Chardonnay "vom Löss"
trocken

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Feinwürziger Duft nach Aprikosen und Mandeln, geschmeidig, dicht und würzig im Geschmack

Weinberg

Die Chardonnayreben wachsen auf sandigen Lössböden in Diedesfeld, in der Weinlage Johanniskirchel. Die gute Wasserversorgung des Lössbodens sorgt für Dichte und kompakte Struktur, der Sandanteil für Eleganz, Finesse und pikanten Nachhall.

Vinifikation

100 % gesunde Trauben wurden selektiv gelesen und schonend verarbeitet. Nach längerer Maischestandzeit wurde der Most in Holzfass vergoren, nicht geschönt und reifte bis zur Flaschenfüllung im Februar 2024 auf der vollen Hefe.

Kulinarische Empfehlung

Kürbis-Gnocchi mit Kräuterseitlingen und Salbeibutter

  • Artikelnummer
    18-23
  • Jahrgang
    2023
  • Geschmack
    trocken
  • Herkunft
    Diedesfeld
  • Weinart
    Weißwein
  • Rebsorte
    Chardonnay
  • Qualitätsstufe
    Deutscher Qualitätswein b.A. Pfalz
  • Inhalt
    0,75 Liter
  • Alkoholgehalt
    13,0 %vol
  • Säuregehalt
    5,9 g/l
  • Restzucker
    2,4 g/l
  • Allergenhinweis
    enthält Sulfite
  • AP-Nummer
    5171041 14 24
  • Gutsabfüllung
    Wein- & Sektgut Corbet
    Kreuzstraße 7
    D-67434 Neustadt/W.-Diedesfeld
  • Produkt­information
    Bio-Wein, vegan
    Bio-Wein vegan
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2023 Chardonnay