Silvaner
trocken

Feiner Duft nach reifer Birne und gelber Melone, saftig, trocken und kräftig im Geschmack

Weinberg

Die alten Silvanerreben stehen auf sandigem Lehmboden in einem warmen Teil der Lage Diedesfelder Johanniskirchel. Die gute Wasserversorgung des Lehmbodens sorgt für Kraft und Fülle, der Sandanteil für Eleganz, Finesse und pikanten Nachhall.

Vinifikation

100 % gesunde Trauben wurden selektiv gelesen und schonend verarbeitet. Der Most wurde kühl im Edelstahltank vergoren, nicht geschönt und reifte bis zur Flaschenfüllung im Februar 2024 auf der Hefe.

Kulinarische Empfehlung

Spargel-Quiche mit Bärlauch | Miesmuscheln in Weißweinsud

  • Artikelnummer
    11-23
  • Jahrgang
    2023
  • Geschmack
    trocken
  • Weinart
    Weißwein
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Qualitätsstufe
    Deutscher Qualitätswein b.A. Pfalz
  • Inhalt
    0,75 Liter
  • Alkoholgehalt
    12,5 %vol
  • Säuregehalt
    5,4 g/l
  • Restzucker
    2,5 g/l
  • Allergenhinweis
    enthält Sulfite
  • AP-Nummer
    5171041 07 24
  • Gutsabfüllung
    Wein- & Sektgut Corbet
    Kreuzstraße 7
    D-67434 Neustadt/W.-Diedesfeld
  • Produkt­information
    Bio-Wein, vegan
    Bio-Wein vegan
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2023 Silvaner / Wein- & Sektgut Corbet / Neustadt/W.-Diedesfeld | © Wein- & Sektgut Corbet