Spätburgunder "Gutswein"
trocken

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Frischer und fruchtiger Spätburgunder mit Aroma von Schwarzkirschen und roten Beeren; fruchtig, samtig und elegant, mit feinen mineralischen Noten

Weinberg

Die Rebstöcke stehen in der Einzellage Diedesfelder Johanniskirchel auf einem Terrassensediment aus kalkhaltigem Kieslehm sowie im Hambacher Schloßberg auf lehmigem Buntsandstein. Diese unterschiedliche Böden wie auch verschiedene Rebklone verleihen dem Wein ein fruchtig - filigranes Aroma und eine feine Mineralität.

Vinifikation

100 % gesunde Trauben wurden selektiv gelesen, entrappt und für ca. 2 Wochen auf der Maische vergoren. Die natürliche Milchsäuregärung durchlief der Wein dann in kleinen Holzfässern, in denen er bis zur Flaschenfüllung im August 2025 reifte.

Kulinarische Empfehlung

Ratatouille-Gemüse auf Bandnudeln mit gehobeltem Parmesan

• Artikelnummer

  30-24
• Jahrgang

  2024
• Geschmack

  trocken
• Weinart

  Rotwein
• Rebsorte

  Spätburgunder
• Qualitätsstufe

  Deutscher Qualitätswein b.A. Pfalz
• Inhalt

  0,75 Liter
• Alkoholgehalt

  12,5 %vol
• Säuregehalt

  4,8 g/l
• Restzucker

  0,1 g/l
• Allergenhinweis

  enthält Sulfite
  
• AP-Nummer

  5171041 22 25
• Gutsabfüllung

  Wein- & Sektgut Corbet
  Kreuzstraße 7
  D-67434 Neustadt/W.-Diedesfeld
  
• Produkt­information

  Bio-Wein, vegan
  

Nährwertangaben je 100ml

• Brennwert

  306 kJ / 73 kcal
• Kohlenhydrate

  1,0 g
• Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker, Eiweiss, Salz

• Zutatenverzeichnis
• BIO Trauben, BIO Saccharose, Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

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