Cuvée Rosé
trocken
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Lachsfarbener Rosé aus Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und St. Laurent: animierender Duft nach roten Beeren; im Geschmack zarte Frucht und Würze, weich und frisch
Weinberg
Auf kiesigem Buntsandsteinboden mit Lehm und Tonschichten im Untergrund wachsen die Cabernet Sauvignon-Reben im Hambacher Schloßberg. Der Spätburgunder steht auf einem Terrassensediment aus kalkhaltigem Kieslehm im Diedesfelder Johanniskirchel, der St.Laurent dort auf lehmigem Buntsandstein.
Vinifikation
Die Trauben wurden von Hand selektiert und vollreif gelesen. Nach einigen Stunden Maischestandzeit zur Extraktion von Farbe und Aroma wurden sie schonend gepresst und der Most im Edelstahltank kühl vergoren. Dort reifte der Wein bis zur Flaschenfüllung im Februar 2026 auf der Hefe.
Kulinarische Empfehlung
gegrillte Lammkoteletts mit buntem Ofengemüse vom Blech
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Artikelnummer04-25
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Jahrgang2025
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Geschmacktrocken
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WeinartRoséwein
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RebsortenCabernet Sauvignon, Spätburgunder, St. Laurent
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QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein b.A. Pfalz
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Inhalt0,75 Liter
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Alkoholgehalt12,5 %vol
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Säuregehalt4,8 g/l
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Restzucker3,1 g/l
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Allergenhinweisenthält Sulfite
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AP-Nummer5171041 10 26
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ProduktinformationBio-Wein, vegan
Nährwertangaben je 100ml
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Brennwert310 kJ /
74 kcal -
Kohlenhydrate1,3 g
- Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker, Eiweiss, Salz
- Zutatenverzeichnis
- BIO Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite, Stabilisatoren: Citronensäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt