Weißer Burgunder –S–
trocken

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Eleganter Weißwein mit feinem Duft nach Feuerstein und getrockneten Früchten, im Geschmack cremig und würzig, mit salziger Mineralität

Weinberg

Der Weißburgunder-Weinberg steht in bester Hanglage auf tiefgründigem sandigem Lösslehmboden, was dem Wein Dichte und feine Mineralität verleiht.

Vinifikation

Nur goldgelbe Trauben bei geringem Ertrag (die Trauben werden im Sommer durch Grünlese reduziert) wurden selektiv gelesen und schonend verarbeitet. Nach kurzer Maischestandzeit wurde der Most im kleinen Holzfass vergoren und reifte dort bis zur Flaschenfüllung im Februar 2025.

Kulinarische Empfehlung

Kalbsragout mit gebratenem Kürbis und Limettenjoghurt

• Artikelnummer

  16-24
• Jahrgang

  2024
• Geschmack

  trocken
• Herkunft

  Diedesfelder Johanniskirchel
• Weinart

  Weißwein
• Rebsorte

  Weißburgunder
• Qualitätsstufe

  Deutscher Qualitätswein b.A. Pfalz
• Inhalt

  0,75 Liter
• Alkoholgehalt

  13,0 %vol
• Säuregehalt

  4,7 g/l
• Restzucker

  1,0 g/l
• Allergenhinweis

  enthält Sulfite
  
• AP-Nummer

  5171041 17 25
• Gutsabfüllung

  Wein- & Sektgut Corbet
  Kreuzstraße 7
  D-67434 Neustadt/W.-Diedesfeld
  
• Produkt­information

  Bio-Wein, vegan
  

Nährwertangaben je 100ml

• Brennwert

  318 kJ / 76 kcal
• Kohlenhydrate

  1,1 g
• Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker, Eiweiss, Salz

• Zutatenverzeichnis
• BIO Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

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