Weine & Sekte
Literflaschen
*Gutsweine - die Basis:
Fruchtige Basisweine auf hohem Niveau zeigen klar den Charakter der Rebsorte. Sie stammen aus unseren gutseigenen Weinbergen.
**Ortsweine - das Terroir:
Kräftig und mineralisch zeigt sich in diesen Weinen aus unseren guten Lagen neben dem Charakter der Rebsorte auch eine deutliche Terroirausprägung.
***Lagenweine (-S-) - selektiert aus besten Lagen:
Dicht und nachhaltig spiegeln diese Weine das Potential unserer besten Weinbergslagen. Basis sind geringe Erträge handgelesener Trauben in höchster Qualität.
****Réserve-Weine (-R-) - langlebige Spitzenweine:
Diese besonderen Weine aus geringsten Erträgen reifen lange auf der Hefe (sur lie) im kleinen Holzfass. Subtile Sekundäraromen und mineralische Noten ergänzen die primären Fruchtaromen und lassen langlebige Spitzenweine entstehen.
frische Fruchtaromen, voll und samtig
Alkohol 13,0 % vol |Säure 5,6 g/l | Restzucker 0,4 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
gelbe Früchte, würzig und animierend
Alkohol 12,5 % vol |Säure 6,3 g/l | Restzucker 3,9 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
Pfirsich- & Zitrusnoten, fruchtig und pikant
Alkohol 12,0 % vol |Säure 8,0 g/l | Restzucker 7,3 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
Rosé/Blanc de Noir
Aus unseren roten Rebsorten keltern wir nach kurzem Schalenkontakt einen kräftigen, fruchtigen Roséwein oder direkt, nur durch leichtes Anpressen der ganzen Trauben einen eleganten Blanc de Noir - Weißwein.
*Gutsweine - die Basis:
Fruchtige Basisweine auf hohem Niveau zeigen klar den Charakter der Rebsorte. Sie stammen aus unseren gutseigenen Weinbergen.
**Ortsweine - das Terroir:
Kräftig und mineralisch zeigt sich in diesen Weinen aus unseren guten Lagen neben dem Charakter der Rebsorte auch eine deutliche Terroirausprägung.
***Lagenweine (-S-) - selektiert aus besten Lagen:
Dicht und nachhaltig spiegeln diese Weine das Potential unserer besten Weinbergslagen. Basis sind geringe Erträge handgelesener Trauben in höchster Qualität.
****Réserve-Weine (-R-) - langlebige Spitzenweine:
Diese besonderen Weine aus geringsten Erträgen reifen lange auf der Hefe (sur lie) im kleinen Holzfass. Subtile Sekundäraromen und mineralische Noten ergänzen die primären Fruchtaromen und lassen langlebige Spitzenweine entstehen.
*Gutswein
lachsfarbener Rosé aus Cabernet Sauvignon und Spätburgunder:
In der Nase animierender Duft nach schwarzen Johannisbeeren, pikant und saftig
6. Platz "World of Rosé Wine Competition 2022" des Weinmagazins Vinum 7/2022. Kategorie: Rosé Dry
Verkostungsnotiz des Vinum-Verkoster-Teams:
"Speckig, rauchig, Lorbeeren, ätherische Noten, Wachholder und Kräuter. Sehr interessant, fein intensiv. Am Gaumen Saft, delikate Frucht, Zug. Gute Länge. Komplex, nicht anstrengend."
91 Punkte (von 100 Punkten)"
Trinkreife 2022-2025
Alkohol 12,5 % vol |Säure 6,7 g/l | Restzucker 5,3 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
*Gutswein
eleganter Weißwein aus 100% weißgekeltertem Spätburgunder: zarter Duft nach Kirschen und Holunderblüten, cremig und weich im Geschmack
Alkohol 12,0 % vol |Säure 7,2 g/l | Restzucker 6,3 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
Sekt
Eigene Sektherstellung in unserem Gewölbekeller nach dem traditionellen Flaschengärverfahren - handgerüttelt.
*Gutsweine - die Basis:
Fruchtige Basisweine auf hohem Niveau zeigen klar den Charakter der Rebsorte. Sie stammen aus unseren gutseigenen Weinbergen.
**Ortsweine - das Terroir:
Kräftig und mineralisch zeigt sich in diesen Weinen aus unseren guten Lagen neben dem Charakter der Rebsorte auch eine deutliche Terroirausprägung.
***Lagenweine (-S-) - selektiert aus besten Lagen:
Dicht und nachhaltig spiegeln diese Weine das Potential unserer besten Weinbergslagen. Basis sind geringe Erträge handgelesener Trauben in höchster Qualität.
****Réserve-Weine (-R-) - langlebige Spitzenweine:
Diese besonderen Weine aus geringsten Erträgen reifen lange auf der Hefe (sur lie) im kleinen Holzfass. Subtile Sekundäraromen und mineralische Noten ergänzen die primären Fruchtaromen und lassen langlebige Spitzenweine entstehen.
Klassischer Rieslingsekt: feine Apfel-Pfirsichnote, mineralisch, fruchtig und lang
Hier die Verkostungsnotitz der VINUM-Jury:
"Feingebäck, weisse Schokolade und delikate Zitrusfrucht in der Nase. Auch dezente Feuerstein-Noten. Am Gaumen von feiner Perlage geprägt und einem satten und erfrischenden Frucht-Säurekern. Ausgesprochen elegant, von kräftiger Anmutung, hat Struktur und Power, animierend, endet mit harmonischer Länge."
92 von 100 Punkten
Alkohol 13,0 % vol |Säure 9,8 g/l | Restzucker 5,7 g/l
Hersteller: Wein- & Sektgut Corbet | Deutscher Sekt | enthält Sulfite | vegan
feine gelbe Früchte, cremig und elegant
87 von 100 Punkten
Alkohol 12,5 % vol | Säure 7,2 g/l | Restzucker 6,3 g/l
Hersteller: Wein- & Sektgut Corbet | Deutscher Sekt b.A. PFALZ | enthält Sulfite | vegan
elegante Cuvée aus Spätburgunder blanc de noirs & Chardonnay:
zarte Zitrus- und Mirabellenfrucht gepaart mit feinsten Hefe- und Briochenoten, cremig und lang
DER FEINSCHMECKER "Die besten Weingüter 2022":
"Schon der Schaumwein Cuvée Charlotte duftet nach Orangenblüten und Brioche; er ist sehr komplex und eine gute Wahl für Fans von Champagner."
Weinführer Eichelmann 2022:
"Besonders die "R"-Weine und die Sekt-Cuvée "Charlotte" von Lukas Corbet sind immer eine sichere Bank und führen auch in diesem Jahr das Sortiment an. (...) Die Cuvée Charlotte lag wieder 48 Monate auf der Hefe, zeigt dezente Reifenoten, Zitrusfrucht und hefige Würze, ist am Gaumen geradlinig und animierend."
Alkohol 12,5 % vol | Säure 5,0 g/l | Restzucker 1,1 g/l
Hersteller: Wein- & Sektgut Corbet | Deutscher Sekt | enthält Sulfite | vegan
lachsfarbener Rosésekt aus 100% Spätburgunder:
rote Beerenfrucht, feine Hefenote, pikant und cremig
Hier die Verkostungsnotiz der Vinum-Jury:
"Ganz helles Apricot im Glas. Deutlich reduktive Nase, die würzig wirkt und noch sehr jung. Rührteig, Erdbeeren, Quitte, milde Frucht, nicht so quietschig. Am Gaumen fruchtig-herb und saftig, wie von Blutorange oder Bitterorange. Harmonischer, frischer Gaumen und ein guter Nachhall. Ausserdem hat dieser Rosésekt das Potenzial, sich noch weiterzuentwickeln. Feine Perlage."
88 von 100 Punkten
Alkohol 12,0 % vol |Säure 6,5 g/l | Restzucker 4,9 g/l
Hersteller: Wein- & Sektgut Corbet | Deutscher Sekt | enthält Sulfite | vegan
Weißwein
*Gutsweine - die Basis:
Fruchtige Basisweine auf hohem Niveau zeigen klar den Charakter der Rebsorte. Sie stammen aus unseren gutseigenen Weinbergen.
**Ortsweine - das Terroir:
Kräftig und mineralisch zeigt sich in diesen Weinen aus unseren guten Lagen neben dem Charakter der Rebsorte auch eine deutliche Terroirausprägung.
***Lagenweine (-S-) - selektiert aus besten Lagen:
Dicht und nachhaltig spiegeln diese Weine das Potential unserer besten Weinbergslagen. Basis sind geringe Erträge handgelesener Trauben in höchster Qualität.
****Réserve-Weine (-R-) - langlebige Spitzenweine:
Diese besonderen Weine aus geringsten Erträgen reifen lange auf der Hefe (sur lie) im kleinen Holzfass. Subtile Sekundäraromen und mineralische Noten ergänzen die primären Fruchtaromen und lassen langlebige Spitzenweine entstehen.
*Gutswein
aromatischer, feinwürzig-exotischer Duft, filigran
Alkohol 11,0 % vol | Säure 7,0 g/l | Restzucker 5,0 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
*Gutswein
zarter Apfel- und Birnenduft, pikant und elegant
Alkohol 12,5 % vol |Säure 6,3 g/l | Restzucker 0,5 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
*Gutswein
animierend frische Cuvée aus feinwürzigem Silvaner & duftigem Sauvignon Blanc
Alkohol 12,0 % vol |Säure 6,7 g/l | Restzucker 4,9 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
**Ortswein
strahlender Duft nach Holunderblüten und exotischen Früchten,
saftig und voll im Geschmack bei animierender Frische und Länge
Alkohol 12,0 % vol |Säure 7,4 g/l | Restzucker 4,1 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
*Gutswein
frische gelbe Frucht, geschmeidig und elegant
Alkohol 13,0 % vol |Säure 6,6 g/l | Restzucker 3,5 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
**Ortswein
feiner Mandel-Mirabellenduft, würzig, pikant und animierend
Alkohol 13,0 % vol |Säure 6,7 g/l | Restzucker 0,7 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
***Lagenwein
komplexer Weißwein mit würzigem Duft nach Haselnuss
und gelben Früchten; cremig, dicht und lang
Alkohol 13,5 % vol |Säure 7,1 g/l | Restzucker 3,7 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
**Ortswein
animierend frische Frucht und Würze;
voll und weich, mit zartem Schmelz
Alkohol 13,0 % vol |Säure 6,7 g/l | Restzucker 4,2 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
**Ortswein
eleganter Duft nach Pfirsich und Mandeln, saftig, würzig und pikant im Geschmack
Alkohol 12,5 % vol |Säure 6,8 g/l | Restzucker 3,1 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
****Réservewein
kraftvoller Burgunder mit feiner Pfirsichfrucht und zarten Noten
von Haselnuss und Brioche, würzig, dicht und lang
Alkohol 13,0 % vol |Säure 6,4 g/l | Restzucker 1,8 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
*Gutswein
klassischer Riesling mit feinem Apfel-Pfirsicharoma, fruchtig und pikant
Alkohol 12,0 % vol |Säure 8,0 g/l | Restzucker 4,0 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
** Ortswein
kristallklarer-trockener Riesling mit feinen Zitrus-Pfirsichnoten,
im Geschmack mineralisch und animierend
Alkohol 12,5 % vol |Säure 8,1 g/l | Restzucker 3,3 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
***Lagenwein
feiner Duft nach weißem Pfirsich und reifem Apfel, elegant, dicht und geschmeidig mit saftigem Nachhall
Alkohol 13,0 % vol |Säure 7,9 g/l | Restzucker 3,5 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
***Lagenwein
aus einer hervorragenden, kleinen Einzellage - der kiesige Buntsandsteinverwitterungsboden ist
durchzogen von tonigen Schichten, die dem Wein Fülle und Dichte verleihen:
würzig-opulente Aprikosenfrucht, druckvoll, stoffig, mineralisch und lang im Abgang
Alkohol 13,0 % vol |Säure 7,9 g/l | Restzucker 3,5 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
Rotwein
*Gutsweine - die Basis:
Fruchtige Basisweine auf hohem Niveau zeigen klar den Charakter der Rebsorte. Sie stammen aus unseren gutseigenen Weinbergen.
**Ortsweine - das Terroir:
Kräftig und mineralisch zeigt sich in diesen Weinen aus unseren guten Lagen neben dem Charakter der Rebsorte auch eine deutliche Terroirausprägung.
***Lagenweine (-S-) - selektiert aus besten Lagen:
Dicht und nachhaltig spiegeln diese Weine das Potential unserer besten Weinbergslagen. Basis sind geringe Erträge handgelesener Trauben in höchster Qualität.
****Réserve-Weine (-R-) - langlebige Spitzenweine:
Diese besonderen Weine aus geringsten Erträgen reifen lange auf der Hefe (sur lie) im kleinen Holzfass. Subtile Sekundäraromen und mineralische Noten ergänzen die primären Fruchtaromen und lassen langlebige Spitzenweine entstehen.
*Gutswein
frischer und fruchtiger Spätburgunder mit Aroma von Schwarzkirschen
und roten Beeren; fruchtig, samtig und elegant
Alkohol 13,5 % vol |Säure 5,1 g/l | Restzucker 0,1 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
***Lagenwein
Dieser samtige Spätburgunder stammt aus unserer besten Burgunder-Lage:
würziger Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Im Geschmack voll und lang mit samtiger Textur
Alkohol 13,5 % vol |Säure 5,0 g/l | Restzucker 0,1 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
****Réservewein
aus geringsten Erträgen, von älteren, im Burgund selektionierten Pinot-Noir-Rebstöcken: dunkler, kräftig-würziger Burgunder mit viel Stoff und Fülle, lang im Geschmack - kann lange lagern und öffnet sich beim Genuss aus großen Gläsern.
Alkohol 13,5 % vol |Säure 4,8 g/l | Restzucker 0,1 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
**Ortswein Diedesfeld
würziger Duft nach Brombeeren und Sauerkirschen, saftig und rund
Alkohol 13,5 % vol |Säure 4,9 g/l | Restzucker 0,3 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
*Gutswein
Rotweincuvée aus geringen Erträgen von St. Laurent und Cabernet Sauvignon:
feine Noten von Sauerkirschen und Brombeeren, geschmeidig, voll und würzig im Geschmack
Alkohol 13,5 % vol |Säure 5,5 g/l | Restzucker 0,4 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
****Réservewein
100% Cabernet Sauvignon aus unserem inzwischen 21-jährigen Weinberg im Hambacher Schloßberg mit geringsten Erträgen: pfeffrig-würziges Aroma von schwarzen Beeren, im Mund sehr dicht, konzentriert und geschmeidig mit samtiger Eleganz und saftiger Länge
Weinführer Eichelmann 2022:
"Stark ist auch der Cabernet Sauvignon "R" mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kräutern und etwas Leder, der am Gaumen noch jugendliche aber reife Tannine besitzt, kraftvoll, harmonisch und lang ist."
FOCUS Weintest, Ausgabe 48 vom 26.11.2022
Über 600 Winzer nahmen 2022 beim FOCUS Weintest teil, der in sechs verschiedenen Kategorien durchgeführt wurde. Unser 2018er Cabernet Sauvignon schaffte es ins Finale in der Kategorie "Internationale rote Reben".
Alkohol 14,0 % vol |Säure 5,6 g/l | Restzucker 0,1 g/l
Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan
