Weine & Sekte

Literflaschen

Unsere Qualitätsklassifikation

*Gutsweine - die Basis:

Fruchtige Basisweine auf hohem Niveau zeigen klar den Charakter der Rebsorte. Sie stammen aus unseren gutseigenen Weinbergen.

**Ortsweine - das Terroir:

Kräftig und mineralisch zeigt sich in diesen Weinen aus unseren guten Lagen neben dem Charakter der Rebsorte auch eine deutliche Terroirausprägung.
***Lagenweine (-S-) - selektiert aus besten Lagen:

Dicht und nachhaltig spiegeln diese Weine das Potential unserer besten Weinbergslagen. Basis sind geringe Erträge handgelesener Trauben in höchster Qualität.
****Réserve-Weine (-R-) - langlebige Spitzenweine:

Diese besonderen Weine aus geringsten Erträgen reifen lange auf der Hefe (sur lie) im kleinen Holzfass. Subtile Sekundäraromen und mineralische Noten ergänzen die primären Fruchtaromen und lassen langlebige Spitzenweine entstehen.

 

 

frische Fruchtaromen, voll und samtig

 

Alkohol 13,5 % vol |Säure 5,0 g/l | Restzucker 0,1 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

 

gelbe Früchte, würzig und animierend

 

Alkohol 12,5 % vol |Säure 6,3 g/l | Restzucker 3,9 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

 

Pfirsich- & Zitrusnoten, fruchtig und pikant

 

Alkohol 12,0 % vol |Säure 8,0 g/l | Restzucker 7,3 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

Rosé/Blanc de Noir

Aus unseren roten Rebsorten keltern wir nach kurzem Schalenkontakt einen kräftigen, fruchtigen Roséwein oder direkt, nur durch leichtes Anpressen der ganzen Trauben einen eleganten Blanc de Noir - Weißwein.

Unsere Qualitätsklassifikation

*Gutsweine - die Basis:

Fruchtige Basisweine auf hohem Niveau zeigen klar den Charakter der Rebsorte. Sie stammen aus unseren gutseigenen Weinbergen.

**Ortsweine - das Terroir:

Kräftig und mineralisch zeigt sich in diesen Weinen aus unseren guten Lagen neben dem Charakter der Rebsorte auch eine deutliche Terroirausprägung.
***Lagenweine (-S-) - selektiert aus besten Lagen:

Dicht und nachhaltig spiegeln diese Weine das Potential unserer besten Weinbergslagen. Basis sind geringe Erträge handgelesener Trauben in höchster Qualität.
****Réserve-Weine (-R-) - langlebige Spitzenweine:

Diese besonderen Weine aus geringsten Erträgen reifen lange auf der Hefe (sur lie) im kleinen Holzfass. Subtile Sekundäraromen und mineralische Noten ergänzen die primären Fruchtaromen und lassen langlebige Spitzenweine entstehen.

 

*Gutswein

 

lachsfarbener Rosé aus Cabernet Sauvignon und Spätburgunder:
In der Nase animierender Duft nach schwarzen Johannisbeeren, pikant und saftig

 

Alkohol 12,5 % vol |Säure 6,7 g/l | Restzucker 5,3 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

*Gutswein

 

eleganter Weißwein aus 100% weißgekeltertem Spätburgunder: zarter Duft nach Kirschen und Holunderblüten, cremig und weich im Geschmack

 

Alkohol 12,0 % vol |Säure 7,2 g/l | Restzucker 6,3 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

Sekt

Eigene Sektherstellung in unserem Gewölbekeller nach dem traditionellen Flaschengärverfahren - handgerüttelt.

Unsere Qualitätsklassifikation

*Gutsweine - die Basis:

Fruchtige Basisweine auf hohem Niveau zeigen klar den Charakter der Rebsorte. Sie stammen aus unseren gutseigenen Weinbergen.

**Ortsweine - das Terroir:

Kräftig und mineralisch zeigt sich in diesen Weinen aus unseren guten Lagen neben dem Charakter der Rebsorte auch eine deutliche Terroirausprägung.
***Lagenweine (-S-) - selektiert aus besten Lagen:

Dicht und nachhaltig spiegeln diese Weine das Potential unserer besten Weinbergslagen. Basis sind geringe Erträge handgelesener Trauben in höchster Qualität.
****Réserve-Weine (-R-) - langlebige Spitzenweine:

Diese besonderen Weine aus geringsten Erträgen reifen lange auf der Hefe (sur lie) im kleinen Holzfass. Subtile Sekundäraromen und mineralische Noten ergänzen die primären Fruchtaromen und lassen langlebige Spitzenweine entstehen.

6
2018 Riesling brut
2. Platz "Deutscher Sekt Award" des Weinmagazins Vinum 12/2021. Kategorie: Riesling Sekt bis 36 Monate Hefelager
24 Monate Hefelager
Weingut Corbet
0,75l
 

Klassischer Rieslingsekt: feine Apfel-Pfirsichnote, mineralisch, fruchtig und lang

 

2. Platz "Deutscher Sekt Award" des Weinmagazins Vinum 12/2021. Kategorie: Riesling Sekt bis 36 Monate Hefelager

Verkostungsnotiz des Verkoster-Team des VINUM Sekt Award 2021:

"Saubere, auf Reife hindeutende Nase, aber keinesfalls überreif! Lag vielleicht sogar ein wenig im Holz, hat Charme, geschliffene Kanten. Am Gaumen mit feiner Cremigkeit, sehr erwachsen. Die Säure gibt Struktur, schöne Extraktsüsse als Counterpart. Ausbalanciert und vielschichtig.

93 Punkte (von 100 Punkten)"

 

Alkohol 12,0 % vol |Säure 7,0 g/l | Restzucker 5,6 g/l

Hersteller: Wein- & Sektgut Corbet | Deutscher Sekt | enthält Sulfite | vegan

7
0,75l
 

feine gelbe Früchte, cremig und elegant

 

Alkohol  12,5 % vol | Säure 7,2 g/l | Restzucker 6,0 g/l

Hersteller: Wein- & Sektgut Corbet | Deutscher Sekt b.A. PFALZ | enthält Sulfite | vegan

 

 

8
0,75l
 


elegante Cuvée aus Spätburgunder blanc de noirs & Chardonnay:
zarte Zitrus- und Mirabellenfrucht gepaart mit feinsten Hefe- und Briochenoten, cremig und lang

 

DER FEINSCHMECKER "Die besten Weingüter 2022":

"Schon der Schaumwein Cuvée Charlotte duftet nach Orangenblüten und Brioche; er ist sehr komplex und eine gute Wahl für Fans von Champagner."

 

Weinführer Eichelmann 2022:

"Besonders die "R"-Weine und die Sekt-Cuvée "Charlotte" von Lukas Corbet sind immer eine sichere Bank und führen auch in diesem Jahr das Sortiment an. (...) Die Cuvée Charlotte lag wieder 48 Monate auf der Hefe, zeigt dezente Reifenoten, Zitrusfrucht und hefige Würze, ist am Gaumen geradlinig und animierend."

Alkohol 12,5 % vol | Säure5,0 g/l | Restzucker 1,1 g/l

Hersteller: Wein- & Sektgut Corbet | Deutscher Sekt | enthält Sulfite | vegan

 

9
2019 Pinot Rosé extra brut
Auszeichnung GOLD "Deutscher Sekt Award" des Weinmagazins Vinum 12/2021. Kategorie: Rosé-Sekte
12 Monate Hefelager
Weingut Corbet
0,75l
 

lachsfarbener Rosésekt aus 100% Spätburgunder:

rote Beerenfrucht, feine Hefenote, pikant und cremig

 

Alkohol 13,0 % vol |Säure 5,5 g/l | Restzucker 2,4 g/l

Hersteller: Wein- & Sektgut Corbet | Deutscher Sekt | enthält Sulfite | vegan

 

Weißwein

Unsere Qualitätsklassifikation

*Gutsweine - die Basis:

Fruchtige Basisweine auf hohem Niveau zeigen klar den Charakter der Rebsorte. Sie stammen aus unseren gutseigenen Weinbergen.

**Ortsweine - das Terroir:

Kräftig und mineralisch zeigt sich in diesen Weinen aus unseren guten Lagen neben dem Charakter der Rebsorte auch eine deutliche Terroirausprägung.
***Lagenweine (-S-) - selektiert aus besten Lagen:

Dicht und nachhaltig spiegeln diese Weine das Potential unserer besten Weinbergslagen. Basis sind geringe Erträge handgelesener Trauben in höchster Qualität.
****Réserve-Weine (-R-) - langlebige Spitzenweine:

Diese besonderen Weine aus geringsten Erträgen reifen lange auf der Hefe (sur lie) im kleinen Holzfass. Subtile Sekundäraromen und mineralische Noten ergänzen die primären Fruchtaromen und lassen langlebige Spitzenweine entstehen.

 

*Gutswein

 

feine Muskatnote, erfrischend schlank und filigran

 

Alkohol 11,0 % vol | Säure 7,0 g/l | Restzucker 5,0 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

*Gutswein

 

 zarter Apfel- und Birnenduft, pikant und schlank

 

Alkohol 12,5 % vol |Säure 6,3 g/l | Restzucker 0,5 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

 

 

*Gutswein

 

animierend frische Cuvée aus feinwürzigem Silvaner & duftigem Sauvignon Blanc

 

Alkohol 12,0 % vol |Säure 6,7 g/l | Restzucker 4,9 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

 

 

**Ortswein

 

strahlender Duft nach Holunderblüten und exotischen Früchten,
saftig und voll im Geschmack bei animierender Frische und Länge

 

Alkohol 12,0 % vol |Säure 7,4 g/l | Restzucker 4,1 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

 

*Gutswein


frische gelbe Frucht, geschmeidig und elegant

 

Alkohol 13,0 % vol |Säure 6,6 g/l | Restzucker 3,5 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

**Ortswein

feiner Mandel-Mirabellenduft, würzig, pikant und animierend

 

Alkohol 13,0 % vol |Säure 6,7 g/l | Restzucker 0,7 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

16
2021 Weißer Burgunder -S- trocken***
"Diedesfelder Johanniskirchel"
Weingut Corbet
0,75l
 

***Lagenwein

komplexer Weißwein mit würzigem Duft nach Haselnuss
und gelben Früchten; cremig, dicht und lang

 

Alkohol 13,5 % vol |Säure 7,1 g/l | Restzucker 3,7 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

**Ortswein

 

animierend frische Frucht und Würze;
voll und weich, mit zartem Schmelz

 

Alkohol 13,0 % vol |Säure 6,7 g/l | Restzucker 4,2 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

**Ortswein

 

eleganter Duft nach Pfirsich und Mandeln, saftig, würzig und pikant im Geschmack

 

Alkohol 12,5 % vol |Säure 6,8 g/l | Restzucker 3,1 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

****Réservewein

 

kraftvoller Burgunder mit feiner Pfirsichfrucht und zarten Noten
von Haselnuss und Brioche, würzig, dicht und lang

 

Alkohol 13,0 % vol |Säure 6,4 g/l | Restzucker 1,8 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

 

*Gutswein

 

 klassischer Riesling mit feinem Apfel-Pfirsicharoma, fruchtig und pikant

 

Alkohol 12,0 % vol |Säure 8,0 g/l | Restzucker 4,0 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

** Ortswein

 

kristallklarer-trockener Riesling mit feinen Zitrus-Pfirsichnoten,
im Geschmack mineralisch und animierend

 

Alkohol 12,5 % vol |Säure 8,1 g/l | Restzucker 3,3 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

22
0,75l
 

***Lagenwein

 

feiner Duft nach weißem Pfirsich und reifem Apfel, elegant, dicht und geschmeidig mit saftigem Nachhall

 

Alkohol  13,0 % vol |Säure 7,9 g/l | Restzucker 3,5 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

23
0,75l
 

***Lagenwein

 

aus einer hervorragenden, kleinen Einzellage - der kiesige Buntsandsteinverwitterungsboden ist
durchzogen von tonigen Schichten, die dem Wein Fülle und Dichte verleihen:

würzig-opulente Aprikosenfrucht, druckvoll, stoffig, mineralisch und lang im Abgang

 

 

Alkohol 13,0 % vol |Säure 7,9 g/l | Restzucker 3,5 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

Rotwein

Unsere Qualitätsklassifikation

*Gutsweine - die Basis:

Fruchtige Basisweine auf hohem Niveau zeigen klar den Charakter der Rebsorte. Sie stammen aus unseren gutseigenen Weinbergen.

**Ortsweine - das Terroir:

Kräftig und mineralisch zeigt sich in diesen Weinen aus unseren guten Lagen neben dem Charakter der Rebsorte auch eine deutliche Terroirausprägung.
***Lagenweine (-S-) - selektiert aus besten Lagen:

Dicht und nachhaltig spiegeln diese Weine das Potential unserer besten Weinbergslagen. Basis sind geringe Erträge handgelesener Trauben in höchster Qualität.
****Réserve-Weine (-R-) - langlebige Spitzenweine:

Diese besonderen Weine aus geringsten Erträgen reifen lange auf der Hefe (sur lie) im kleinen Holzfass. Subtile Sekundäraromen und mineralische Noten ergänzen die primären Fruchtaromen und lassen langlebige Spitzenweine entstehen.

 

*Gutswein

 

frischer und fruchtiger Spätburgunder mit Aroma von Schwarzkirschen
und roten Beeren; fruchtig, samtig und elegant

 

Alkohol 13,5 % vol |Säure 4,9 g/l | Restzucker 0,1 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

31
2019 Spätburgunder -S- trocken***
"Diedesfelder Johanniskirchel"
Weingut Corbet
0,75l
 

***Lagenwein

 

Dieser samtige Spätburgunder stammt aus unserer besten Burgunder-Lage. Er zeigt in der Nase subtile Aromen von roten Johannisbeeren, Kirschen und würzigen Noten. Im Geschmack ist er stoffig und lang mit einer seidigen Textur.

 

Alkohol 13,5 % vol |Säure 4,9 g/l | Restzucker 0,2 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

****Réservewein

 

aus geringsten Erträgen, von älteren, im Burgund selektionierten Pinot-Noir-Rebstöcken: dunkler, kräftig-würziger Burgunder mit viel Stoff und Fülle, lang im Geschmack - kann lange lagern und öffnet sich beim Genuss aus großen Gläsern.

 

Alkohol 13,5 % vol |Säure 4,3 g/l | Restzucker 0,2 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

 *Gutswein


saftig, dicht und rund, würzige Sauerkirschfrucht

 

Alkohol 13,0 % vol |Säure 4,8 g/l | Restzucker 0,2 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

*Gutswein
 

geschmeidige Rotweincuvée aus geringen Erträgen von Cabernet Sauvignon und St. Laurent:

feine Noten von Sauerkirschen und Brombeeren, geschmeidig, voll und würzig im Geschmack

 

Alkohol 13,5 % vol |Säure 5,3 g/l | Restzucker 0,2 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan

 

****Réservewein

 

100% Cabernet Sauvignon aus unserem inzwischen 21-jährigen Weinberg im Hambacher Schloßberg mit geringsten Erträgen: subtiler Duft nach Cassis, Kakao- und Röstaromen, im Mund sehr dicht und geschmeidig mit samtiger Eleganz und würziger Länge

 

Weinführer Eichelmann 2022:

"Stark ist auch der Cabernet Sauvignon "R" mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kräutern und etwas Leder, der am Gaumen noch jugendliche aber reife Tannine besitzt, kraftvoll, harmonisch und lang ist."

 

Alkohol 14,0 % vol |Säure 5,6 g/l | Restzucker 0,1 g/l

Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein | enthält Sulfite | vegan